タクシー運転手も通う、地元民に愛される八重山そばの名店「ジュネ」





那覇市にある【ジュネ】は、沖縄本島では数少ない本格「八重山そば」が食べられる専門店。
那覇で八重山の味が恋しくなったら、迷わずここ!
ジュネの八重山そばは、あっさりとしたカツオ出汁が主役。ほんのり甘みも感じる上品なスープで、毎日でも食べたくなるやさしい味です。
麺は八重山そばらしい丸麺。つるっとしていてスープとの相性も抜群!
今回は定番の「八重山そば」と「三枚肉そばジューシーセット」を注文。
八重山そばにのっている豚肩ロース肉は、ほろっと柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。
一方、三枚肉そばのバラ肉はコクがありながらも、スープのあっさり感とバランスが取れていて、脂がしつこく感じない絶妙な仕上がり。
セットについてくる「ジューシー(沖縄風炊き込みご飯)」も◎。
お米一粒一粒に出汁の旨味がしっかり染み込んでいて、そばと相性完璧。
店内はシンプルで清潔感があり、地元のタクシー運転手さんや近所の会社員、観光客などで賑わう人気店。
沖縄本島で本物の八重山そばを食べたい方にぜひおすすめしたいお店です。
キッズ:子どもも食べやすい優しいスープ。子供用取り皿あり
休業日:日曜日
営業時間:11:30 – 18:00
住所:〒900-0016 沖縄県那覇市前島3丁目9−21
駐車場:なし。近隣にコインパーキングあり
決済方法:現金のみ
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